ワイン＆ダイニング　ラ・コール

10・11月　ディナーコース

Menu Automne
　　　　　　　￥5,000

◆　秋の海の幸と根セロリのピュレ　ピスタチオの香りを添えて


◆　秋鮭と下仁田ネギのフラン　コンソメ仕立て


◆　鮮魚のポワレ　ムール貝と白菜のグラチネ　サフランソース


◆　島豚ロース肉のグリル　色々きのことオニオンエチュベ添え


◆　フランス産栗のパリブレスト　グラスバニーユ

◆　コーヒー　又は　紅茶


Menu　Degustation
　　　　　　　￥8,500

◆　秋の海の幸と根セロリのピュレ　ピスタチオの香りを添えて
　　
　　　
◆　フランス産鴨フォワグラのポワレ　柿のコンポートと共に
　　

◆　カナダ産活オマール海老のスフレ　色々キノコとそのヴルーテ
　　　

◆　生産者直送　沖縄もとぶ牛のロティ　フォンデュ　オ　モンドールそえ　エシャロットソース
　　　

◆　シャンパンのジュレと山梨産巨峰のクリュ
　　　

◆　フランス産栗のパリブレスト　グラスバニーユ
　　


◆　コーヒー　又は　紅茶　

※　10月3日（月）からのスタートになります。