ワイン＆ダイニング　ラ・コール

　6月のディナーコースは、￥5,000と￥8,000の2コースとなります。

　「フェルミエ・コース」・￥5,000　
　本日の軽い一皿
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　活車海老のミ・キュイ　茄子のブイヤベースジュレと赤ピーマンのムース添え
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　トウモロコシのポタージュ　鮎のスモーク添え
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　鮮魚とアボガドのベニエ　ホワイトアスパラガスのピュレ　梅風味のソース
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　お口直しのシャーベット
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　やんばる島豚フィレ肉のアンクルート仕立て　レバーとトマトのソテー添え　フルーツトマトのソース
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　お好きなデザートをワゴンよりどうぞ
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　コーヒー 又は 紅茶

「ラ・コールコース」・￥8,000

　アオリ烏賊のマリネとグリーンピースの冷製スープ
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　活車海老のミ・キュイ　茄子のブイヤベースジュレと赤ピーマンのムース添え
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　鴨フォワグラのポワレ　白桃のロティ　キュルキュマの香り
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　鮮魚のソテー　車海老のベニエとフルーツトマトのチーズ焼き　オゼイユ風味
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　お口直しのシャーベット
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　生産者直送　沖縄もとぶ牛のロースト　焼きモロコシのピュレとトリュフのソース
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　完熟チーズ　2種類
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　お好きなデザートをワゴンよりどうぞ
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　コーヒー　又は　紅茶 　


フレンチセット・ディナー



１ ・骨付き豚ロース肉のカツレツ　ミラノ風 ・・・1,780円

２・やんばる鶏骨付きモモ肉のカリカリ焼き　フライドポテト添え ・・・1,570円

３ ・ やんばる鶏胸肉のオーブン焼き　彩り野菜のガーリックソテー添え ・・・1,570円

４・特大グリルハンバーグ　キノコソース ・・・1,780円


５ ・ 伊勢海老のウニソース焼き ・・・2,100円

６ ・ 新鮮白身魚のソテー　シェフおすすめのスタイルで ・・・1,680円

７・牛フィレ肉のステーキ　和風ソース　又は　赤ワインソース ・・・ 2,100円
　

８ ・本日の具沢山パスタ ・・・1,570円

上記のお料理に、サラダ・スープ・パン・コーヒーが付いた、お値段です。