ワイン＆ダイニング　ラ・コール

The　8th Anniversary Thanks dinner

　　　期間　5月26日（月）～5月31日（土）

　　　　　　　　　　お掛け様でラ･コールは8歳を迎えることが出来ました。
感謝の気持ちを込めて、この1週間だけの特別な料理とワインのマリアージュをご用意しました。

　前菜は2008年　ラコール　ミクニ･フェアーで
お出しした、花ズッキーニのファルシ　デュクセル風味　ホウレン草のサラダ仕立て

モンサラ　（スペイン）　さわやかな辛口のスパークリングワイン


色々な貝類を浮かべたガスパッチョ　バジル風味


トゥーレーヌ　（フランス）　ハーブの香りが華やかなロワールのソーヴィニヨン・ブラン


県産魚と桜海老ムース　パートブリック包み　ポテトのブレゼと蚕豆の天ぷら添え　トリュフの香り


モンテス（チリ）　まろやなか深みのあるシャルドネ


牛フィレ肉とフォワグラのロティ　ロッシーニスタイル　季節の野菜のグリルと共に


Ch.ラネッサン　（フランス）　バランスのとれた香り豊かなボルドーワイン


県産パッションフルーツのムース　マンゴーのジュレ包み　キウイのシャーベット添え

お一人様　　料理＋ワイン　￥8,000にてご用意しています。
※　料理のみの方は、￥6,000にてご用意致します。