ワイン＆ダイニング　ラ・コール

こんにちは！今日のラコールは肉の日になってしまいました。。。

またまた特別にリクエストがあり、大量の肉を、

炭火焼にしましたその一部を・・・







普段は炭を使わないので、煙などの対処に戸惑いましたが、

一時間後にはバッチシ炭職人

っと言うわけでこんな感じに仕上がりました



やっぱり炭でじっくり焼いた肉の塊は旨いっ！

特別オーダーされたお客様にはナイショですが、食いしん坊の

我々キュイジニエ（料理人）は我慢できずにつまみ食いの嵐

まぁ、そこは勘弁して頂きまして、

ラコールでは出来る限りのご要望は対応しておりますので、

お問合せをお待ちしております。。。