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ジャンボンペルシ

2013年01月24日/ シェフ・ブログ

こんにちは！今回はあぐー豚の腿肉、ばら肉食事が入りましたので、

パセリと合わせ、ゼリー寄せを作りましたベー

ジャンボンペルシ
塩漬けした肉を一定の温度で長時間火入れし、・・・

ジャンボンペルシ
カットして煮汁と合わし、型に流しましたキラキラ　

ジャンボンペルシ
こんな感じになります。。。サクラ

あぐー豚本来の味が詰まった商品になっておりますので、

是非、お試し下さい。。。コレ!



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Posted by laccord at 15:21│Comments(0)
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