ワイン＆ダイニング　ラ・コール

こんにちは！クリスマスも終わり、今年も残りあとわずか・・・

ラコールの今年のクリスマスは、特別な食材に出会えた事が

印象に残りました。。。

その食材は「シャポン」

その「シャポン」の映像をちょっと・・・









ちょっと料理の写真は撮り忘れたんですが、

さばいてみると、それだけで肉質の違いが分かります。。。

試食してみると、あえて感想を言わず、さすがだなと・・・

実は少しだけ（２～３人前）は残っています。。。

興味のある方は是非、問い合わせて下さい・・・