ワイン＆ダイニング　ラ・コール

こんにちは！　台風が土曜、日曜に直撃しそうですね
しかも速度が遅いようなので、長引きそうです・・・

さて、そんなウンザリした気持ちを切り替えるべく、
これが北海道から届きました。。。



とれたての新鮮なコーンです

そのまま食べてもすごく甘く、とってもおいしいんですが、
今日はアミューズにします



ピュレにして、イベリコ豚生ハムと一緒に冷製スープに仕上げました

大地の恵みそのまんまを味わえますので、是非お試し下さい。。。