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サマートリュフ

2012年06月09日/ シェフ・ブログ

サマートリュフ
こんにちは！今日紹介するのは、今月からのメニューに
多用している、サマートリュフですニコニコ

サマートリュフはその名のとうり、夏に収穫されるトリュフなんですが、
その特徴は秋、冬のトリュフに比べて味、香りと共にやさしい感じですねサクラ

なのでラコールでは魚料理を中心に、サラダ、お肉、ご希望が
あればパスタなど、タップリ使いますキラキラ　

サマートリュフ

夏の贅沢な味覚、サマートリュフ。。。
ラコールのシャンパンと共にご堪能下さいサクラ










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Posted by laccord at 15:40│Comments(0)
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