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黒糖の日

2012年05月10日/ シェフ・ブログ

こんにちは！　今日は黒糖の日ですねニコニコ
黒糖といえば沖縄を代表する産業物の一つで、僕も
昔から慣れ親しんでいる、大好きな食品でもありますハート
と言うことで、本日、パレット久茂地前で黒糖のイベントがあり、
黒糖を使ったデザート2種類を実演してきましたタラ～
黒糖の日
黒糖のアップルパイと、黒糖チーズケーキを実演してきましたが、
会場が思ったよりも大きくしっかりとしていて、
お客様もとても大勢いらしてくれ、しかもラジオまでバッチリ
出てしまいました。緊張しましたが、貴重な経験が出来、とても
楽しかったですサクラ

黒糖の日

県内にある７つの種類の黒糖です。
これを機に、さらに黒糖に興味が湧いてきたので、
これからのラコールのフランス料理にどう活かすか、
僕自身、楽しみですキラキラ　

今日実演した黒糖のアップルパイ、黒糖チーズケーキは
今週いっぱいお店で味見が出来ます。

是非、お待ちしております。。。。



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Posted by laccord at 22:58│Comments(4)
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◆ この記事へのコメント
料理長殿

昨日、「黒糖の日」イベントでは大変お世話になりました。

ラジオ沖縄の出前放送では実演もして頂き、かけつけた皆さんは

大喜びでしたね。ほんとにありがとうございました。

今後とも沖縄黒糖のご活用よろしくお願いします。
Posted by 沖縄県黒砂糖協同組合　業務課長　宇良 at 2012年05月11日 10:58
こちらこそ、お世話になりました。
自分自身すごく楽しめたイベントでした。
今後も黒糖を使った料理、デザートをどんどん挑戦していくつもりです。
ありがとうございました。　　棚原
Posted by 棚原 at 2012年05月11日 22:34
福岡までデリバリーしてください(笑)
Posted by sin at 2012年05月13日 01:21
元気かな～　sin君？　沖縄に遊びに来たら飲み明かしましょうね～　黒糖食べながら（笑）
Posted by 棚原 at 2012年05月14日 13:51
 
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