ワイン＆ダイニング　ラ・コール

今日は、久しぶりにまかないネタを、
今主にまかないを担当しているのは、毎日ケーキ作りに奮闘している、
「佐茂」が作ったまかないです。

本人に料理の名前は？と質問すると、
「串カツ丼の予定だったんですが、串が刺さってないので、
今日は、忙しいから、スタミナをつけて、きょうの営業に勝つ為に・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・」
で、名前は？
ヒレカツ丼。と、別のスタッフが答えました。
うちの、佐茂の欠点、言葉が多く、答えが出るまで、時間がかかるのです。