ワイン＆ダイニング　ラ・コール

秋の風物詩といえば、やはり「ボジョレ・ヌ～ヴォ～」ですね～
今年も、第三木曜日がいよいよ明日というより、あと数時間後。
ラ・コールにも、明日の為に今日無事届きました。

先ずは、樽に詰められたヌーヴォー
「ルペ・ショーレ」グラス・￥900


「ル・ペレオンヌーヴォー　ドメーヌ　マドンヌ」グラス・￥800　ボトル・4,500
昔からの製法をかたくなに守り続けている作り手で、自然派ヌーヴォー


「ジョセフ　ドルーアン」グラス・￥800（1本しかありません）

南仏ルーション地方の白のヌーヴォー
「ドメーヌ　ラファージュ」グラス・￥700

今年は、2003年・2005年の素晴らしい年、以来の良い出来であるという情報！
グレートヴィンテージと称されています。
ラ・コールのセラーに、何故か、2005年のヌーヴォーが4年間も寝ているではありませんか

明日、開けてみよっと....飲んでみたい方はカウンターまで....￥０...

ぜひ、家でも、居酒屋でも、レストランでも、どこでもいいので今年のヌーヴォー飲んでくださいね。