ワイン＆ダイニング　ラ・コール

　前々から、気になっていたこの「ネオジンジャー」を、
ネットで注文しちゃいました。
ただ、商品は明日届くのですが、先走ってのＵＰです。
　僕は、高校を卒業して都内のホテルでバーテンダーから飲食の世界にはいり、
ワインを勉強しだしたのは、20代後半から？いや30にほぼ近かったかも...
　最近はあまりカクテルも飲む機会は減りましたが、
こういう商品がでるとワクワクしてしまいます。
　モスコミュールの為だけに作った、ジンジャーエール。
　すごいです。
ジンジャーエールとジンジャービアーとで作る、モスコミュールの違い、
飲んだ方ならわかっていただけると思いますが、全く違う飲み物なのです。
　それが、これ
「美味しいモスコミュールがつくりたい」
プロのバーテンダーの方からよくそんな言葉を聞きました。それが開発の原点です。
現在流通しているジンジャーエールのほとんどがフレーバーで味付けされているため、生姜本来の”ジリッ”とした辛さが作り出せていないのが現状です。

商品開発に際し、福岡博多の老舗スタンドバー全面協力のもと、カクテルコンクールにて優勝実績のある現役バーテンダー[岩永一志・大志]兄弟監修で、ジンジャービアーにより近いジンジャーエールを目指し、使用するバーテンダーの個性が活かされるように材料の選定、配合、味、香り、グラスに注いだ時の容量まで細部にこだわって製造致しました。
　
生姜と数種類の香辛料をじっくりと時間をかけて煮出して作られた味は、まさにプロの使用に耐えられるハイクオリティなものに仕上げております。また、カクテルの材料として使用しやすい使いきりサイズとなっています。そのまま冷やしてジュースとしてお飲みいただけます。

という、商品説明です。

　明日が楽しみで待ち遠しい～よ。
ちなみ、写真では小さく見えますが、本当に小さいのです。
95ｍｌしか入ってない。そう1杯のモスコミュールをつくる量、すなわち飲みきりサイズなのです。
飲んでみたい方は、今回24本届きますので、なくなる前に来て下さい。