ワイン＆ダイニング　ラ・コール

こんにちは！お久しぶりの仲門です。
最近かわいいって言われたいがためにパーマをあてて、クリクリにしたのですが、私のアレンジがダメなのかやっぱり男の子に間違われちょっぴり切ないこの頃です
今日はお店で扱ってるフロマージュ＝チーズのお話です。
ラ・コールでは常時6～7種類のチーズを提供させていただいていて、フランスを始めとする色んな国のものを置いています。
海を渡ってきたチーズ達は、ワインのお供に最高ですですが、やはり生ものですので寿命があるわけです。お客様の口に届かずこの沖縄で果ててしまうのか。。。。
そんなチーズ達を救うべく、あるプロジェクトが。。。。
それはまた次号にてお伝えします！！！