ワイン＆ダイニング　ラ・コール

今日から又、温かくなってきましたが、先週土曜日の寒さは半端ではない寒さでしたね。
ラ･コールのセラーも夏と冬では、冷え方が全く違う為、油断するとこの時期は、温度が低すぎて
適温になるまでに時間が掛かる事もあり、
この沖縄の気候、年間を通してセラーを一定に保つには、日々気にかけないとやはり、
すこやかには育ってくれない！やはり毎日、ワインとの会話が必要かも。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　moromi.m