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大晦日・・・

2008年01月03日/ ソムリエ・ブログ

あっと言う間に　新年が明けました日の出
明けましておめでとうございます鏡餅
本年もどうぞ宜しくお願い申しあげます。

大晦日、去年の3月にラ･コールを卒業して
泉崎にレストラン'ラ・ターブル・ド・パラディ’を
構えた井上さんと三嶋さんの所へ行っていきました。。。

年越しと言う事で　スペシャルメニューを用意してくれてました。

食事サーモンのマリネも丸ごとからのデコパージュ

食事フォワグラの玉子のココット

食事魚介類のフリカッセ

大晦日・・・ジゴダニョー（仔羊のもも肉）のロースト　井上さんがデコパージュを！
皆　大喜びでした。とてもスパイシーに焼き上がり美味しく頂きましたニコニコ
大晦日・・・
ジゴダニョー（仔羊のもも肉）のロースト　なかなかお目に掛かれないまるごと！

大晦日・・・ハッピーニューイヤーは、ベルエポックで乾杯！♪赤

大晦日・・・ワインがあるところには　ワイン好きが集まる。
皆　本当に幸せそう・・・・良い年になりますように・・・

美味しいものを頂くと本当に幸せになります。。。
ラ･コールも美味しい料理とワインで皆様を
幸せにできるように　楽しんでいきます。


タグ ：山城照美

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Posted by laccord at 16:01│Comments(2)
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◆ この記事へのコメント
　大晦日は皆さんでお出でいただいてありがとうございました。お蔭様でいい雰囲気のディナーになりました。　実際、私たちも、とても楽しめました。
　今度はラコールに遊びに行きますね。
　ブログにも乗せていただいて、ありがとうございます。井上が「写真がいい感じ」と喜んでいます。今度メールで送ってください。
Posted by ラ　ターブル　ド　パラディ　三嶋 at 2008年01月05日 00:41
本当に楽しい時間でした。ありがとう。
楽しく、美味しい食事を頂いて、
いい年がむかえられました。
今度　来た時　画像あげるね。

お互い　良い年になりますように。
Posted by やましろ at 2008年01月06日 14:20
 
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