もうすぐ！ボジョレー ヌーボーが到着！
2007年11月08日/ ソムリエ・ブログ
11月に入り、なんだか慌しく、いやワクワクしてきました。それは、もうすぐヌーボーが到着するからです。。。
私達、ソムリエにそってやっぱりヌーボーは特別なんです
1年間、農家の方々が丹精込めて育てたブドウがワインとなって出来上がるのです。
農作物で天災があったりすると、せっかく育てたブドウがだめになってしますから・・・
その感謝と嬉しさでやっぱり待ちに待ったなんです。
何年か前にブルゴーニュを放浪していた頃、丁度ブドウの収穫期に当たり、
ボジョレーに行ったら、沢山の人達が背中に籠を抱えて摘み取りをしていて、
結構重労働なのに、陽気に歌いながら、摘み立てのぶどうを'ほらっっよ’と投げてくれたんです。
その時のブドウの味が今も新鮮に覚えています。。。。
そんなわけで、なんだかんだ言っても、ヌーボーを飲まなきゃ年越せません
Posted by laccord at 15:12│Comments(3)
◆ この記事へのコメント
以前はヌーボーは毎年「のむりえ」でしたねぇ～、入院していた年も夜中にこっそり抜け出して、その店に行ったことを思い出します･･･もちろん飲んでませんよ、香りだけです。今年のヌーボー・・・一緒に飲みに行く人を探します。
Posted by Ｄｒ.サトー at 2007年11月09日 10:05
是非、お待ちしています。。。
ヌーボーにぴったりの料理も
ご用意しています。。
ヌーボーの頃になると、
とてもフランスに行きたくなる虫が。。。。
ヌーボーにぴったりの料理も
ご用意しています。。
ヌーボーの頃になると、
とてもフランスに行きたくなる虫が。。。。
Posted by やましろ at 2007年11月10日 23:11
今年のヌーボーの出来はどうですか？きっとラコールで飲むと毎年美味しいヌーボーが飲めますね。
Posted by ツヨポン at 2007年11月14日 00:37
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