ワイン＆ダイニング　ラ・コール

おはようございます。渡邊です。今日は以前やったデザートを紹介します。これはバシュランと言うフランスのデザートです。見た目は普通のシャルロットのようですが実は・・・何と中はバニラと木苺のアイス！ケーキだと思って食べると中はひんやり冷たいアイスとちょっとサプライズ的なデザートです周りはフルーツに冷たいゼリーとまさに暑い夏にぴったりなデザートなのですが・・・実はこれを出したの2月なんです暖かい日になる予定だったんですけど当日は肌寒い日でしたこれから夏真っ盛り！今度こそ暑い日にこれを出して見せます！