ワイン＆ダイニング　ラ・コール

待ちに待った、今日20日。ボジョレーヌーボの解禁日です。今年は、昨年より収穫量は減ったものの、
天候にも恵まれブドウのできは、昨年よりもよりよく熟したとの事。季節を感じる幸せの一時がフランス・ボジョレーから
届きました。
今年も用意しました、「ポールサパン」による樽ヌーボー
自然派ワインの先駆者・「マルセール・ラピエール」によるボトル
こちらは、限定12本となっております。これから、樽を開け、ボトルを開け今年の自然とヌーボに携わった方々に感謝しながら
試飲？になるよう、飲んだくれないようにします。