新メニュー

こんにちは！遅くなりましたが、今年最初の新メニューを紹介致します

まずは本日の軽い一皿を行きまして・・・

オマール海老、ムール貝の入った菜の花のムース　冷たい海老コンソメと菜の花のムース


鱈のポタージュとブランダード


メインは3種類からのチョイスで、その1つ・・・

ホロホロ鳥のバロティーヌ仕立て　赤海老と彩り野菜の香草風味と共に


チョコレートとフレッシュベリーの温かいスフレ　ミルクのソルベ添え


以上が1月、2月の￥４５００のメニューになっており、

メインは白身魚のパイ包み焼きショロンソース、と上記のホロホロ鳥、

そして牛ヒレ肉のステーキの3種類からのチョイスになります

冬の食材をたっぷり使い、すごくお得なメニューに仕上がっております

ので、是非ご検討ください。。。

それと、本日特別注文を頂いたので写真をちょっと・・・



生ガキなど魚介類をたっぷり使った盛り合わせです

ラコールでは毎週金曜日にシャンパン飲み放題をやっております。。。

そのお客様からシャンパンにあわせた物を・・・

という事でかなり豪華なものになりました

ラコールではご要望があれば出来るかぎりの事は

させて頂きますので、ご予約、お待ちしております。。。