クリスマスメニュー

こんにちは！　なぜかソワソワする１２月も、残りあと２０日あまり

毎日濃い時間が流れ、時がたつのは早い気もしますが、

我々にはまだBIGなイベントが残っています

そう、それはクリスマスでございます

という訳で、今日はクリスマスの特別メニューを紹介したいと思います


　　　　　　　　　ラコール　　クリスマス　スペシャルメニュー　　　　￥１２０００



　　　　　　　　　タラバガニとポロ葱のポタージュ　柚子風味のカプチーノ


　　　　　活オマール海老とラフランスのサラダ仕立て　オロバイレンオイルの香りと共に


　　　　　　　　　　　活けアワビのグリル　百合根フリットとキャビア

　
　　　　　　　　　　メインディッシュは以下の３種類からのチョイスです。



　　　・フランス　ブレス産プーレ（AOC）のブレゼ　フォアグラ添え　ロッシーニスタイル


　　　・ヴィクトリア産仔羊（プレ・サレ）のオーソドックスなペルシャード仕立て　トリュフと　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クレソンのサラダ添え


　　　・県産黒毛和牛フィレ肉（A５ランク）のロースト　ミニ野菜と冬トリュフ（￥１０００プラス）



　　　　　　　　　　　　ラコール　スペシャル　クリスマスケーキ　２０１２




以上が今年のラコールスペシャルクリスマスメニューでございます

今年は　２３日（日）、２４日（月）、２５日（火）の三日間を

クリスマス期間と致しまして、上記のメニューのみとさせて頂きます

自分で言うのも何ですが、今年はかなり気合の入ったメニューが仕上がったと

思っていますさらに、２４日

には、特別な食材も入る予定なので、これは後ほど紹介いたします

毎年大勢のお客様にご利用頂き、今年も混雑が予想されますので、

お早めのご予約をお待ちしております。。。