35コーヒー

こんにちは　35コーヒーが手に入りました。

知る人ぞ知る、沖縄だけのブランドで、風化したサンゴでコーヒー生豆を焙煎
してつくるそうです。しかも、売上の一部はサンゴ再生活動のチャリティとして
使われるそうですよ
この35コーヒー、独特な香りと苦味、そしてクリアな感じがして僕は
とても気に入り、ラ・コールの来月からの春メニューのデザートで使おうと
思います

さて、どのような仕上がりになるか
3月1日からのメニューになります
ので、お楽しみに

あっ　ちなみに横のお菓子はガレットブルトンヌ。
作りたてが横にあったのでお邪魔しました
こちらも常にあり、販売も致しておりますので、
ご利用くださいませ。