5月・9周年
お陰様で、ラ・コールも5月26日で9周年になります。
今月は、感謝の気持ちを忘れずに、スペシャルな企画をご用意しました。
アニバーサリープラン
9年の感謝を込めて
第1弾
5月18日(月)~23日(土)
ワインが半額!!!
シャンパン・白・赤ワイン
50種類のワインを1週間、半額での提供。
第2弾
5月25日(月)~30日(土)
9周年にちなんで、9皿からなる、スペシャルディナー
お一人様:¥9,000(税込)
1・キャビアをそば粉のブリニと共に ウッフブルイエ添え
2・野菜入りカネロニのグラティネ アーティチョークのソテー添え
3・貝類のブルーテ セップ茸風味
4・鴨フォアグラのポワレ マスカットと共に
5・スズキのシャンパン「マム・コルドンルージュ」蒸し シャンピニオンソース
6・活オマール海老のソテーとラタトゥイユ ソースアメリケーヌ
グラニテ(お口直しのシャーベット)
7・仔羊の”ペルシャード” “ナヴァラン” 2種類の調理法で
8・桃のコンポート グラスバニーユ添え
9・9層になった ガトーオペラ
コーヒー又は紅茶
又、第2弾の週では、スペシャルグラスシャンパンをご用意。
2000年のミレニアムな年にオープンした、同じ年代の
「モエ・シャンドン ドンペリニヨン 2000」
グラス一杯・¥2,100
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