ワイン＆ダイニング　ラ・コール

こんにちは！　ラ・コールシェフの棚原です。とっっても久しぶりのブログになります。今後はコマメに食材や料理の投稿をさせてもらいますのでよろしくです
今日の話はインフルエンザです。沖縄もインフルエンザが流行してきましたが皆さんは大丈夫でしょうか？
先日、朝のみのもんたの情報番組、「朝ズバ」で紹介していましたが、インフルエンザの予防にはヨーグルトがいいみたいですね特にＲ１っていう明治の飲むヨーグルトがいいみたいです。実は僕の家にはいつもヨーグルトがあり、普通に毎日飲んでるので気にしませんでしたが、考えてみると僕は、インフルエンザどころかここ何年も風邪になったことはアリません
皆様も風邪の予防にヨーグルトで「乾杯っ」っていかがですか？  

　　LaccordPresents

　　　ラコ・コン



「七夕のキセキ☆彡」・・・ゲーム盛り沢山！ドン・ペリニョンも開いた！！サマーパーティー


「秋恋」・・・しっぽりと、深まる秋を演出


に続く、ラ・コール婚活パーティーの第３弾


St-Valentine直前！！


ラココン開催しまーす


今回の企画は、プレゼント付き


美味しいお料理と、ワインやお酒等を楽しんで、盛り上がったあと、


気になる人と、ゲームに参加して賞品をゲット


なんと！Valentine特別ディナーチケットが当たります！


その他にも、楽しい時間をこれでもかって位に用意します


是非、ご参加くださいね


時２月１２日（日）　１４：３０より受付　　１５：００スタート


場所ワイン＆ダイニング　ラ・コール


料金男性　4,000Yen　　女性　3,000Yen

　　フリードリンク☆フリーフードです


要予約。定員になり次第受付終了です。

  

1　、2月のア・ラ・カルト　メニュー

～前菜～

◆お楽しみオードブルの３種盛合せ　　　　　　　 　 ￥1,000～
◆鴨フォワグラのソテー　本日のスタイルで　　　 ￥2,000
◆ラ・コール　特製　生ハムシーザーサラダ　 ￥1,200
◆白レバーのペースト 　￥1,000
◆新鮮白身魚のカルパッチョ　 ￥1,200
◆色々野菜のソテー　ガーリックとアンチョビの香り　￥1,000
◆季節のグリーンサラダ　　 ￥1,000
◆パルマ産生ハムとフルーツ　 　￥1,000
◆サラダ　リヨネーズ　　　　　 ￥1,300
◆カナダ産活けオマール海老のヴァプール　サラダ仕立て　￥2,500

～パスタ～

◆ワタリガニのパスタ　 　￥2,100
◆新鮮魚介類と色々キノコのパスタ　ペスカトーレ 　￥2,000
◆野菜とミートソースのパスタ　 　￥1,600
◆桜海老とキノコ、フレッシュトマトの特製手打ちパスタ　　￥1,600

～スープ～

◆香り高いコンソメスープ　 　￥1,500
◆甲殻類の野菜入りスープ　 ￥1,000
◆オニオングラタンスープ　　 ￥1,200

～魚料理～

◆本日漁港より仕入れのおまかせ魚料理　 　￥1,700
◆白身魚と帆立貝のパート・ブリック包み焼き　 ￥1,700
◆活けオマール海老の本日の一品　　 ￥2,500

～肉料理～

◆仏産鴨もも肉のコンフィ　ポテトのフリットとサラダ添え　 ￥1,700
◆生産者直送　もとぶ牛フィレ肉のロティ　トリュフ風味のソース　￥2,700
◆仏産小鳩のロティ　トリュフ風味のソース　 　￥2,500
◆オーストリア産仔羊背肉のロースト　　 ￥2,600
◆伊江島産　合鴨胸肉のロースト　赤いベリーのソース　 ￥2,700
◆オーストリア産牛フィレ肉のステーキ　　　 　￥2,100

～チーズ～

◆チーズ各種　プラトーからお選びくださいませ　　１カット　　 ￥400～

～デザート～

◆ケーキとアイスクリームの盛合せ（４種）　　　　 　￥1,000
◆クラシックなタルトタタンを温かくして　グラスヴァニーユと　 　￥1,000

  

もとぶ牛の牛すじを、貰ったので張り切って、
おでん作ってみました

いつも作り過ぎと言われているのに、
やっぱり今日もなかなかの量になってしまいました

食べるのは、味がしみた明日


  

寒いですね～

お正月も明けて、少し落ちつた頃でしょうか？

飲み過ぎた胃、寒い胃に
たまには、気分を変えてHOTウィスキー

オススメは、マッカラン12年
湯気の香りで体温まりますよ